Bunter Gemüse-Marktstand in der Karibik
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Einfache Zutaten mit geringer EnergiedichteRestore-Diät: Mikrobiom-Modulation als Schlüssel für metabolische Gesundheit

Eine ursprüngliche, pflanzenbasierte Ernährung bietet im Vergleich mit einer „westlich“ geprägten Ernährungsweise – in der nicht selten ballaststoffarme und auch hochverarbeitete Lebensmittel dominieren – signifikante gesundheitliche Vorteile. Die Restore-Diät, inspiriert von der traditionellen Ernährung in Papua-Neuguinea, kann beispielsweise…