Die Inzidenz und Prävalenz der chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) nimmt weltweit ständig zu – insbesondere in den Regionen mit einem westlichen Lebensstandard. [1] Seit vielen Jahren postuliert man daher, dass die Ernährung eine große Rolle in der Pathogenese der CED spielt.

Professor Axel Dignaß sprach im Rahmen des 129. Kongresses der Deutschen Gesellschaft für Innere Medizin (DGIM) über Ernährungsfaktoren in der Ätiopathogenese der CED, spezifische Defizite bei CED und klärt auf, was es bei der Ernährungstherapie von Patientinnen und Patienten zu beachten gilt.