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Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität: Gluten bei NCGS vermutlich nicht der Symptom-Trigger

AGcuesta - Fotolia.com

Die Symptomatik ist sich sehr ähnlich, was die Unterscheidung zwischen einer Zöliakie und einer Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität (NCGS) erschwert. Nur eine Glutenexposition ist nicht die Lösung. 

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