Menschen mit der chronisch-entzündlichen Darmkrankheit Morbus Crohn müssen vielfach stark auf ihre Ernährung achten. Bekannt ist, dass eine fastenähnliche Diätentzündungshemmend ist. Allerdings gab es bisher noch keine Erkenntnisse dazu, wie sich dieses Ernährungsprogramm auf den Krankheitsverlauf auswirkt. Genau dies wollten Wissenschaftler nun mit Blick auf Patienten mit leichtem bis mittelschwerem Morbus Crohn herausfinden.