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Du bist, was du isst: Nanopartikel beeinflussen Darm-Mikrobiom

Alex/stock.adobe.com

Krankheiten beginnen im Darm – das wusste schon Hippokrates. Doch wie beeinflussen Nanopartikel in unseren Lebensmitteln die Magen- und Darmflora? Prof. Dr. Shirley Knauer vom Zentrum für Medizinische Biotechnologie der Universität Duisburg-Essen stellte mit ihrem Team den Gang der Nanoteilchen im Darm nach.

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